Pourquoi la canneberge?
La canneberge est une diversification originale, surtout pour une entreprise dont la première vocation est le transport. La canneberge permet de remettre en valeur des terres exploitées initialement pour le sable, dans une perspective de développement durable.
Lorsqu’on parle de canneberges, l’image qui nous vient souvent en tête représente des fruits flottants sur l’eau. Il s’agit de la récolte! Toutefois, le plant de canneberge préfère les sols qui drainent bien, loin de l’eau, comme le sable.
Quant à l’eau, il faut des réserves importantes lorsque vient le temps d’inonder pour la récolte. Des réservoirs sont creusés à cet effet. De plus, l’eau sert à l’irrigation durant les temps de sécheresse et à la protection contre le gel, par temps froid.
En ce qui concerne l’environnement, il est obligatoire d’avoir un certificat d’autorisation pour le captage des eaux. Notre projet est donc approuvé par le ministère de l’environnement et celui-ci contrôle périodiquement l’exécution des travaux. Par ailleurs, l’eau utilisée aux champs est retournée dans nos réservoirs, en circuit fermé.
De plus, déplacer l’eau nécessite une énergie colossale. Nous avons choisi d’utiliser des moteurs électriques au lieu du diesel. Ainsi, les risques de déversements sont très faibles et l’empreinte écologique est grandement améliorée.
